MAJOR V MAZZER – Elettronic

Mazzer Major V – Macinacaffè professionale on demand ad alta produttività

ALTA PRODUTTIVITÀ. MACINE PIANE. TECNOLOGIA D’AVANGUARDIA.
Il Mazzer Major V è uno strumento flessibile in grado di rispondere alle esigenze del barista nei diversi momenti della giornata. È il macinacaffè da scegliere quando un coffee shop ormai avviato vuole fare un vero salto di qualità.

Il Major V aiuta il barista nel lavoro quotidiano grazie a un’interfaccia user-friendly, bassa ritenzione, ottima ergonomia, soluzioni tecnologiche evolute, nuove funzionalità elettroniche e predisposizione per tecnologia IoT opzionale.

Progettato per coffee shop evoluti

• Alta produttività per volumi medio-alti
• Nuovo design solido e compatto
• Finiture premium e componenti lavorati con precisione meccanica
• Elettronica avanzata per controllo e costanza

Funzionalità principali

• Supporto portafiltro multi-regolabile per un aggancio pratico e una centratura perfetta in coppa
• Macinatura on demand attivabile direttamente con la coppa portafiltro
• Ghiera con Memory Track System (MTS) per non perdere il settaggio
• Portanome magnetico per esporre il brand del caffè
• Campo di regolazione più ampio per una precisione superiore
• Bassa ritenzione per ridurre sprechi e residui

Tecnologia Mazzer

• Sistema di raffreddamento a doppia ventola per proteggere i chicchi dal calore e preservare gli aromi
• Macine piane in acciaio temperato Ø 83 mm, 100% Made in Italy
• Regolazione micrometrica continua
• Grind Flow Control System (GFC) per ridurre elettrostaticità e grumi
• Macinatura omogenea e ripetibilità della dose
• Bassa ritenzione per risparmiare tempo e caffè a ogni cambio di macinatura

Nuove funzionalità

• Elettronica evoluta con gestione precisa delle dosi
• Tempi di macinatura programmabili
• Predisposizione IoT (optional) per monitoraggio e gestione dati

Caratteristiche tecniche

• Utilizzo: on demand
• Versione: elettronica
• Potenza: 650 W
• Regolazione macinatura: micrometrica continua
• Macine: piane
• Diametro macine: Ø 83 mm
• Macine di serie: 251A
• Velocità: 1400 rpm (50 Hz) – 1600 rpm (60 Hz)
• Peso: 20,5 kg
• Carrozzeria: alluminio pressofuso
• Campana: 1,6 kg
• GFC: hybrid damper | antidust damper
• Sistema di raffreddamento: doppia ventola
• IoT: optional
• Volumi di lavoro: medio-alti
• Metodo di estrazione: espresso
• Tempi programmabili: 3

Dimensioni

• Larghezza (A): 212 mm
• Profondità (D): 475 mm
• Altezza (H): 681 mm (con campana 1,6 kg)

Campane disponibili

• 1,6 kg (di serie)
• 0,32 kg (opzionale)

Ideale per

• Coffee shop strutturati
• Bar con alti volumi
• Locali specialty coffee
• Torrefazioni e caffetterie evolute
• Chi cerca produttività, precisione e controllo totale