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Armadio ferma lievita 60×80 TN porta piena
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Descrizione
Armadio ferma lievita a porta piena (cerniera DX), refrigerato, per la gestione controllata della lievitazione degli impasti da forno e pasticceria.
Caratteristiche principali:
– Struttura monoblocco in acciaio inox con finitura esterna satinata scotch-brite
– Isolamento in schiuma poliuretanica ad alta densità (40 kg/m³), spessore 75 mm
– Circolazione dell’aria indiretta e uniforme in tutta la camera
– Sistema automatico di umidificazione e deumidificazione
– Piedini inox regolabili (H 120-150 mm)
– Porta piena ‘Full’ auto-chiudente con fermo a 90°, cerniera destra (DX)
– Fondo interno stampato con foro di lavaggio
– Illuminazione interna e serratura di serie
– Gas refrigerante CFC e HCFC free
– Display LCD 5″ con 3 cicli manuali e fino a 100 programmi memorizzabili
Dati tecnici del modello:
Formato teglia: 60×80 cm
Range di temperatura: -3°C / +35°C (TN)
Classe climatica: 5 (40°C-40%)
Capacità lorda: 750 L
Capacità teglie MAX: n°27 teglie 60×80
Dimensioni interne L x P x H: 640 x 860 x 1360 mm
Larghezza esterna: 790 mm
Profondità con porta chiusa/aperta: 1010 / 1750 mm
Sbrinamento: Electric
Evaporazione sbrinamento: Automatic Hot Gas
Compressore: NEK6187Z (1/4 HP)
Temperatura di evaporazione: -10°C
Potenza frigorifera: 520 W
Refrigerante: R134a (250 g)
Potenza sistemi riscaldanti: 700 W
Assorbimento refrigerazione: 400W / 5,2 A max
Rumorosità: 53 dBA
Alimentazione: 230V~ 50Hz
Peso netto: 150 kg
