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ÆTNA 105X70
Modello Forno Ætna
• Nuovo forno pizza per i perfezionisti del settore
• Controllo elettronico touch facile e intuitivo con:
• Controllo separato temperatura resistenze superiori e inferiori
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Garanzia 1 anno
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Descrizione
SCHEDA TECNICA:
– Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
– Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
– Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
– Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
– Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
– Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
– Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
– Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
– Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
Caratteristiche costruttive
– Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
– Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
– Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
– Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
– Doppia luce interna bianca led
– Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
Opzioni:
– Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
– Lievitatore con ruote
– Supporto pala
SCHEDA TECNICA:
Modello |
ÆTNA 105×70 |
|
Potenza |
watt 11.400 |
|
Alimentazione |
3 ph + N |
|
Temperatura |
450 °C |
|
Dimensioni interne |
mm 1050×700 h.165 |
|
A |
mm 1480 |
|
B |
mm 1300 |
|
C |
mm 1857 |
|
D |
mm 380 |
|
E |
mm 165 |
|
F |
mm 1050 |
|
G |
mm 1366 |
|
H |
mm 252 |
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Peso netto |
– |
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Imballo |
– |
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Peso lordo |
– |
